Anstruther y el mejor fish & chips de Escocia

Con el sol persiguiéndonos entre los campos y el mar llegamos a Anstruther, el mayor de los pueblos de pescadores del East Neuk.

En este tramo de la costa de Fife, algunas de las aldeas más bonitas de Escocia se suceden una tras otra. Crail, Pittenweem, St Monans, Elie…

Y hoy, además, el sol se asoma entre las nubes y las baña Así que vamos a aprovecharlo mientras dure: ¿nos acompañas a visitar Anstruther y a probar el mejor fish & chips de Escocia?

Visitar Anstruther en unas horas

La ruta de los pueblos pesqueros de Fife es ideal para una excursión desde Edimburgo o, si prefieres centrarte en esa zona, para combinarla con una visita a la ciudad de St Andrews.

Aunque todos los pueblos encandilan con sus callejuelas empedradas, muelles abiertos al fiordo de Forth y pequeñas tiendas de colores, hoy nos centraremos en Anstruther, el mayor y uno de los más interesantes.

El puerto de Anstruther

El centro de Anstruther es su puerto, formado por un pequeño faro, arena engañosamente dorada que la marea deja a la vista y una calle principal de parterres floridos y alegres casas que abrazan la bahía.

Aquí, tiempo atrás, la pesca servía de motor del pueblo. La industria pesquera de Escocia y sus comunidades a lo largo de los siglos son el tema principal del museo Scottish Fisheries Museum, que puedes visitar en el puerto.

Los barcos hacia la isla de May

En el puerto sigue habiendo embarcaciones, tanto de recreo como de pesca, pero hoy la fuente principal de ingresos del pueblo es el turismo. Y, en especial, la Isle of May.

Esta pequeña isla, que distinguirás, con su faro, a escasos 8 km de la costa, es uno de los mejores lugares de Escocia para avistar puffins y colonias de focas.

Se ha convertido en una de las razones principales para visitar Anstruther, ya que los barcos a la isla de May zarpan del puerto de de abril a octubre.

¿Te apetece vivir esta experiencia? Puedes leer más en este artículo y en las webs de empresas como Anstruther Pleasure Cruises u Osprey of Anstruther.

El mejor fish & chips de Escocia

Tanto si vas a visitar la Isla de May como si decides quedarte en tierra firme, antes puedes llenar el estómago en el Anstruther Fish Bar, un aclamado restaurante familiar del puerto.

En los últimos años, ha acumulado varios premios por preparar el mejor fish & chips de Escocia y del Reino Unido.

Aunque el aspecto del restaurante no es muy distinto al de cualquier chippie (templos de todo lo frito), las largas colas en el interior confirman su fama.

Tienes dos opciones: servicio de mesa o comida para llevar. Aunque la carta es extensa (incluye algún plato vegetariano y sin gluten), la estrella es el clásico fish & chips, que se elabora con la pesca del día.

Esta es una de las bazas del restaurante: el producto se pesca en Anstruther y cambia a diario.

Compramos el plato del día por £6,30 y nos sentamos en el puerto, imitando a otras muchas personas. ¿Nuestro veredicto? (Bueno, más bien el de la mitad no-vegetariana). Delicioso, con un pescado fresco y sabroso y un rebozado ligero y crujiente.

Si te gusta el fish & chips, ¡pruébalo! Si no, en el puerto encontrarás otros restaurantes. Además, a 10 minutos a pie hacia el oeste está la Dreel Tavern, una taberna con un ambiente muy auténtico y buena comida.

De las callejuelas a un búnker secreto

Como sucede con el resto de pueblecitos pesqueros de la costa de Fife, Anstruther no tiene grandes atracciones más allá de lo que hemos mencionado.

El encanto de estos lugares está en perderte por las callejuelas de piedra y pasear junto al agua.

Si sigues hacia el este, en 15 minutos llegarás a la aldea de Cellardyke, llena también de casitas de cuento.

Y, una vez en el coche, si no te apetece reincorporarte de inmediato a la ruta de pueblos, en 10 minutos puedes plantarte en el Scotland’s Secret Bunker, un antiguo búnker de la guerra fría que hoy ofrece visitas turísticas.

Cuéntanos, ¿has estado en Anstruther o en los pueblecitos de Fife alguna vez? ¿Probaste el fish & chips del Anstruther Fish Bar?

Información para visitar Anstruther

• Dónde dormir en la región de Fife (lista de hoteles y B&B) o dónde dormir en Edimburgo.
• Ruta en coche por los pueblos de Fife.
• ¿Cuánto tiempo dedicar a visitar Anstruther? Puedes verlo en una hora (si no viajas a la isla de May). Te recomendamos visitarlo en combinación con los demás pueblos pesqueros de la costa de Fife.
• ¿Cómo llegar? 
  • En coche: Lo mejor para ir de pueblo en pueblo es el coche (las carreteras son muy tranquilas).
  • En bus desde Edimburgo: Si prefieres ir en transporte público, desde Edimburgo tienes que tomar el autobús X60 de Stagecoach en dirección a St Andrews. Tarda más de 2 horas, porque para en todos los pueblos, pero también puedes aprovechar para visitar otros lugares. Calcula el trayecto en Traveline Scotland.
• Si te apetece visitar otras ciudades y pueblitos encantadoras en Fife, pásate por la guía de Dunfermline, la guía de Culross, la guía de Falkland y la guía St Andrews.
• Excursiones de un día desde Edimburgo.